Sauvignon Blanc 2019
El Sauvignon Blanc de Garzón es uno de nuestros vinos con mayor expresión varietal que engloba notas cítricas y frutales con una delicada presencia de flor de la pasión. En boca es mineral, fresco y vibrante dejando un recuerdo de la tipicidad del terruño de Garzón.
Añadas
Características
- Fermentación: Tradicional, con temperatura controlada en tanques de acero inoxidable buscando resaltar las características varietales
- Maduración: De 3 a 6 meses sobre sus borras en tanques de acero inoxidable
- Composición varietal: 100% Sauvignon Blanc
- Alcohol: 12,5%
Premios y reconocimientos
James Suckling
Premio: 91 puntos / Año: 2020 / País: Estados Unidos
8-10º C
Maridaje
La comida étnica del sudeste asiático (thai o japonesa), sushi, sashimi o un delicioso salmón ahumado son socios perfectos. Sus notas cítricas se ensalzan con sardinas grilladas, caballas en escabeche o postas fritas de pescado. La cocina griega y mexicana con palta, tomate, cebollas quesos feta y aceitunas, lo glorifican. Asimismo, frutos de Mar y calamares fritos con ajo, hierbas o grillados, son muy buenos aliados también.
