José Ignacio es sin dudas, uno de los balnearios más exclusivos de América del Sur. Año a año miles de turistas llegan de diversas partes del mundo para pasar la temporada allí, disfrutando de su paz, sus propuestas gastronómicas y, por supuesto, de sus hermosas playas. Pero, ¿qué hacer en José Ignacio durante el invierno?
José Ignacio en invierno
Sin dudas, el gran flujo de turistas está asociado al verano, época perfecta para disfrutar al aire libre de las playas de José Ignacio, con baños en sus transparentes aguas oceánicas que se pueden disfrutar a diario durante la temporada. Pero en invierno este lugar también es el elegido por personas de todo el mundo, que llegan para disfrutar de la tranquilidad de la baja temporada, en un lugar que ofrece paisajes simplemente únicos.
Uno de los lugares más concurridos durante todo el año en este balneario es La Huella, el emblemático restaurante ubicado sobre la bajada principal de la playa mansa. Elegido como uno de los 50 mejores restaurantes del mundo, su propuesta gastronómica es variada, desde distintos tipos de carnes y pastas, hasta productos del mar. Su ubicación privilegiada y su ambientación, lo posicionaron como un lugar imperdible para todo aquel que visita tanto José Ignacio como Punta del Este, con necesidad de realizar reservas con días de anticipación durante la temporada para conseguir una mesa.
Pero además de este lugar, pasear por José Ignacio en baja temporada es realmente un placer. Si el día acompaña, recorrer sus pequeñas calles y sorprenderse con cada paisaje será una experiencia inolvidable. También se puede disfrutar del paisaje que nos regala la cima del faro, abierto durante todo el año y desde donde se puede apreciar una panorámica de todo el balneario.
También caminar y recorrer sus playas mansa y brava, disfrutando del color de su agua y, si estamos con suerte, recibir la visita de alguna de las ballenas que durante julio, agosto y setiembre llegan a estas aguas.
Muy próximo a José Ignacio también se encuentra Bodega Garzón, el emprendimiento vitivinícola más importante del país, donde podrán realizar diversos tours y almorzar en su restaurante que cuenta con Francis Mallmann como su Chef Ambassador.
Los invitamos a conocer también el Cerro Pan de Azúcar.
