El vino blanco suele acompañar reuniones con amigos durante el día y también en la noche, pero hoy la tendencia marca que, si bien puede parecer una herejía, el vino blanco también puede convertirse en el ingrediente que al ser mezclado con otras bebidas permite la creación de esos cócteles que finalmente han conquistado la escena y acompañan momentos inolvidables. ¿Será que son más refrescantes que otros preparados? lo cierto es que los ejemplos y las recetas se han multiplicado. Veamos a continuación 5 cócteles con vino blanco muy fáciles de preparar y que sin dudas pueden distinguir una reunión.
Copas de fresas
Ingredientes para 12 personas
600 gramos de fresas frescas
3 botellas de vodka de fresa
750 ml de vino blanco
750 ml de vino espumante o Champagne
Hielo
Preparación: Colocar las fresas bien lavadas y secas en un balde de ponche. Verter el vodka y dejar reposar durante 30 minutos en la heladera. Luego añadir el vino blanco y revolver. Por último antes de servir agregar el hielo y el vino espumante o Champagne.
Copas de vino blanco y melón
Ingredientes para 6 personas
1 melón pequeño
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de miel
El jugo de un limón
2 pizcas de sal
1 rebanada de jamón serrano
Preparación: Cortar el melón en trozos y quitar las semillas. Retirar la pulpa y colocar en un procesador de alimentos o en la licuadora. Añadir el vino, la miel, el jugo de limón y las pizcas de sal. Luego guardar en la heladera por quince minutos. Por otra parte, poner la rebanada de jamón serrano en un plato cubierto con dos hojas de papel de cocina. Cocer en el microondas durante unos segundos hasta que el jamón esté seco y quebradizo. Por último, desmigar con la mano y distribuir sobre el cóctel ya servido en las copas.
Copas Madreselva
Ingredientes para 4 personas
1 botella de vino blanco demisec
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de licor Bénédictine
150 ml de coñac
750 ml de limonada
1 durazno pelado y en rodajas
frutas para decorar
Preparación: Poner la miel en una jarra grande que le permita luego mezclar todos los ingredientes y verter el vino. Añadir las cucharadas de licor y coñac. Dejar enfriar durante 2 horas. Por último, justo antes de servir, mezclar con la limonada y el durazno. Decorar las copas con fruta.
Apple verde
Ingredientes para 1 persona
10 cl de vino blanco
5 cl de té a la menta
1 chorrito de vodka
Hielo
Algunas hojas de menta y rebanadas de manzana para decorar
Preparación: Revolver el té con el vodka, el vino y el hielo al gusto. Decorar la copa con las hojas de menta y las rebanadas de manzana.
Le Palme
Ingredientes para 1 persona
10 cl de vino blanco
5 cl ron blanco
2 cucharadas de coñac
2 cucharadas de jugo de limón
Mezclar los ingredientes en procesador de alimentos o en la licuadora con unos cubitos de hielo y servir.
